Bissee
Geschichte, Natur und Besonderheiten
Im Quellgebiet der Eider liegt Bissee an der Grenze zum Landkreis Plön. Das Schleswig-Holsteinische Hügelland mit seinen Endmoränen prägt diese ländliche Gemeinde. „Bisticesse“ wurde im Jahre 1224 erstmals erwähnt und ein roter Bärenkopf mit Krone ziert das Wappen. Viele der etwa 165 Einwohner leben nach wie vor von der Landwirtschaft.
Der Antik-Hof Bissee präsentiert sich das ganze Jahr über als charmantes Café, Restaurant und Gästehaus. Auf einem Bauernhof von 1702 angesiedelt, gibt es hier außerdem einen Wein- und Hofladen. Nicht nur das Haupthaus, sondern auch die reetgedeckte Altenteiler-Kate und die Schmiede sorgen für ein bezauberndes Ambiente. Im ehemaligen Pferdestall ist ein Antiquitäten- und Einrichtungshaus beheimatet.
Das große Plus der Gemeinde ist ihre naturräumliche Lage. Sie grenzt an das Westufer des Bothkamper Sees, eines langgezogenen Gewässers mit hohem Freizeitwert. Und natürlich schlängelt sich seit alters her die Eider durch den Ort, der zum Träumen, Schauen und Anfassen anregt. Er liegt 7 Kilometer östlich von Bordesholm und ist gut über Fernstraßen zu erreichen. Kiel befindet sich nur 20 Kilometer nördlich.
Bissee
Lage in Mittelholstein
Bissee liegt im Amt Bordesholm im Kreis Rendsburg-Eckernförde in Schleswig-Holstein und gehört zum Bordesholmer Land. Die Gemeinde liegt im Quellgebiet der Eider am Bothkamper See und verbindet ländliche Ruhe mit einer schönen Lage zwischen Bordesholm, Neumünster und Kiel.