Brauers Aalkate

Brauer's Aalkate ist ein traditionsreicher Fischereibetrieb am Nord-Ostsee-Kanal. Hier gibt es ein Fischrestaurant mit selbst gefangenen und zubereiteten Köstlichkeiten, einen Fischverkauf sowie Ferienwohnungen.

In Brauer`s Aalkate haben Sie von der großen Terrasse, aber auch aus dem urigen Gastraum heraus, einen tollen Blick auf das Treiben auf dem Kanal, die vorbeiziehenden Ozeanriesen und die Natur. Oder Sie schauen dem letzten Kanalfischer bei der Arbeit über die Schulter.

In Brauer`s Aalkate wird hauptsächlich Fisch aus eigener Fischerei serviert - je nach Saison Zander, Hering, Scholle, Forelle, Hecht oder Aal. Ob als Filet oder im Ganzen, ob eingelegt oder gebraten, alle Gerichte werden frisch für Sie zubereitet. Freuen Sie sich auch auf allerlei frisch geräucherten Fisch aus der eigenen Räucherei. Aber auch Nicht-Fischesser werden hier fündig. Für sie gibt es auch Fleischgerichte und selbstgemachte Salate.

Je nach Saison gibt es hier immer wieder besondere Angebote, wie die beliebten Grillabende im Sommer oder das leckere Fischbuffet am Freitag (jeden Freitag ab 18 Uhr, um Reservierung wird gebeten).

Ihre Feierlichkeiten und Veranstaltungen können in Brauer`s Aalkate ausgerichtet werden. Im Wintergarten ist Platz für bis zu 50 Personen und in der Gaststube für 33 Gäste.

Die leckeren Fischplatten werden auch für Ihre Gäste zu Hause auch für außer Haus angeboten.

Je nach Saison können Sie in dem Fischereibetrieb Brauer verschiedene Fischarten fangfrisch, geräuchert oder eingelegt kaufen.

In sieben verschiedenen Ferienwohnungen kann hier außerdem direkt am Nord-Ostsee-Kanal übernachtet werden.

Jedes Jahr Ende März/Anfang April findet hier das Rader Heringsfest statt. Drei Sonntage wird von 11 bis 17 Uhr die Heringssaison gefeiert. Hier gibt es Fisch (vor allem Hering) in allen Varianten, Livemusik und verschiedene Aussteller. Jedes Jahr ziehen im Frühjahr die Heringe aus der Ostsee durch den Kanal, um im Brackwasser an den Ufern zu laichen und dann wird für Heringsliebhaber ein Fest rund um den Fisch gefeiert.